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viernes, 13 de enero de 2012

POLLO A LAS FINAS HIERBAS

Otra recetita ligera para los buenos propósitos, un pollo que queda muy sabroso y con pocas calorías. Además como siempre, súper sencillo con thermomix! Espero que os guste
INGREDIENTES (4-6 personas)

  • 80 gr de aceite de oliva virgen
  • 6 contramuslos de pollo sin piel
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de romero
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de harina
  • 50 gr de coñac
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • el zumo de un limón
  • 250 gr de agua

PREPARACIÓN

  1. Vierta el aceite en el vaso y programa 5 min, varoma, vel 1
  2. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada el pollo, la sal, las hierbas y la harina. Programe 10 min, varoma, giro a la izquierda, vel cuchara
  3. Añada el coñac y programe 2 min varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.
  4. Incorpore la cúrcuma, el zumo de limón y el agua. Programe 20 min, varoma, giro a la izquierda, vel 1
  5. Vierta el pollo en una fuente y sirva caliente.


Fuente: "cuidad tu salud con thermomix"

7 comentarios:

  1. los platos de pollo con hierbas son uno de mis favoritos

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  2. que ricoooooooooooooo,pasame un platin para la comida,jejejeje besazos

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  3. Wow el pollo así a las finas hierbas es que está rico ¿eh?
    qué fotos madre mía...me encantan

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  4. Elisa, me viene fenomenal esta receta de pollo, fácil, rápida y con un aspecto estupendo, nada más se puede pedir, qué delicia!!!

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  5. Ayysss....Ese pollo promete....¿Cómo se me ha pasado a mí esta receta del libro? jejeje.
    La haré próximamente.
    Besos guapa.

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  6. Realmente tiene una pinta estupenda¡

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